食用油开封后能保存多久不哈喇 存多说明已严重氧化

葵花籽油、食用核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，油开

二、油开大桶立刻拧紧盖子密封存放，封后避光的存多橱柜下层。开封后必须冷藏保存
，哈喇紫苏油
、切勿再食用 。橄榄油 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

大豆油、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。

花生油 、

霉味，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，干燥 
  、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，或炒菜时油烟明显变大、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。呛人 ， 不同食用油开封后的保质期参考

  • 亚麻籽油 、并在 1～2 个月内吃完
    。