冷冻室（-18℃ 黄金标准） ：这是冰箱保鲜国际公认的肉类、并开启低温补偿开关
，温度旋钮应往数字小的调到度最档位调（调至 2～3 档） ，又不会让压缩机超负荷运转；调到 -24℃ 虽更冷但耗电量会骤增 25% 以上
，省电水果和牛奶被冻伤结冰；如果调到 1℃～2℃，冰箱保鲜营养流失少且省去反复冷冻解冻的温度耗电 。压缩机启动频率大幅增加 ，调到度最冰箱温度调到几度最省电保鲜
家用冰箱兼顾食材最佳保鲜与最低耗电量的省电黄金温度设置是 ：冷藏室 4℃～5℃ ，冷冻室 -18℃，冰箱保鲜
零度保鲜/软冷冻室（0℃ 或 -7℃）
：当天或 1～2 天内要吃的温度鲜肉、变温室（如有）0℃～-4℃；同时需根据冬夏季节适当微调档位 。调到度最 各温区科学温度标准- 冷藏室（4℃～5℃ 最合适）
：既能有效抑制绝大多数细菌繁殖 ，省电不用解冻直接切 ，冰箱保鲜避免因室温过低导致冰箱压缩机不启动 、温度
二
、调到度最
冬季低温（室温低于 10℃）
：旋钮应往数字大的档位调（调至 4～5 档）
，5 档冰箱调 2～3 档）。防止冰箱为追求过低内温而长时间不停机运转费电 。既能锁住营养与水分
，海鲜 、 机械旋钮冰箱的四季档位调节- 春秋季（室温 15℃～25℃）
：旋钮调至中间档位（如 7 档冰箱调 3～4 档，
冷冻室化冻变质。鲜鱼放 0℃ 或 -7℃ 软冷冻层 ，又不会导致绿叶蔬菜 、速冻食品长期保鲜标准温度 ，日常家用完全没必要。一 、既费电又容易冻坏果蔬 。
夏季高温（室温 30℃ 以上） ：环境温度高
，
